تحقیق سموم مواد غذایی
بخشی از متن:
انواعی از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی به وسیله گیاهان جذب شده و در قسمتهای خوراکی گیاه ذخیره میشود. آیا تا به حال میوه‌ای خورده‌اید که مزه‌اش به نظرتان تلخ و غیرطبیعی بوده باشد؟ آیا شده است که سیبی را گاز بزنید و پس از خوردن، طعم موادشیمیایی را روی زبان‌تان حس کنید؟ اگر این‌طور است پس مطالب زیر را بخوانید:
موادشیمیایی مورد استفاده در کشاورزی، درست همان چیزهایی هستند که اگر به طرز صحیح مصرف نشوند، هم برای محیط زیست و هم برای سلامت انسان مضرند. این موادشیمیایی یا به عنوان کود مصرف می‌شوند یا سموم متعدد دفع آفات نباتی هستند.
- انواع کودها
انواع کودها از دیرباز در کشاورزی استفاده می‌شده‌اند. این کودها به وسیله گیاه جذب شده و در قسمتهای خوراکی گیاه که به مصرف انسان یا حیوان می‌رسد، ذخیره می‌شوند و اگر مقدار آنها در محصول، بیش از حد مجاز باشد، تهدیدی جدی برای سلامت انسان محسوب می‌شوند. به عنوان مثال کود اوره که به علت ارزان بودن به مقدار بسیار زیادی مصرف میشود بعد از استفاده در محصولاتی مانند پیاز و سیب‌زمینی، به نیترات تبدیل شده و در آنها تجمع می‌یابد. نیترات یک ماده سرطان‌زا بوده و باعث سرطان‌های دستگاه گوارش میشود. نیترات علاوه بر سرطان، موجب بروز اختلالات ناهنجار در سیستم عصبی، غدد درون‌ریز و سیستم ایمنی بدن میشود.
کود دیگری که به میزان زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد، کود فسفاته است که آن هم پس از مصرف به وسیله گیاهانی مانند سیب‌زمینی، سم کادمیوم را تولید می‌کند. کادمیوم هم یک ماده سرطان‌زا است و اگر میزان دریافت آن به وسیله انسان به بیش از ۲۰ میلی‌گرم برسد، باعث اختلال در کارکرد کلیه‌ها و همچنین کوتاهی قد در کودکان میشود.
- سموم دفع آفات و حشرات
علاوه بر کودهای شیمیایی، در کشاورزی بیش از سه هزار ترکیب شیمیایی خطرناک برای کنترل آفات و حشرات مورد استفاده قرار می‌گیرد که این مواد پس از ورود به بدن انسان، آثار سوء زیادی بر جای می‌گذارند. سموم دفع آفات نباتات باعث مسمومیت‌های کوتاه مدت یا درازمدت در انسان می‌شوند. مسمومیت‌های کوتاه مدت دارای آثار قابل مشاهده هستند اما متاسفانه مسمومیت‌های درازمدت حاصل از سموم دفع آفات نباتات، مشکلات و بیماری‌های خطرناکی ایجاد می‌کنند که ممکن است حتی در نسل بعد ظاهر شوند. به عنوان مثال سم پاشی انگور و خیار گلخانه‌ای به وسیله کشاورزان، به دفعات زیاد انجام می‌گیرد که البته بررسی‌های علمی نشان می‌دهد ۸۰ تا ۹۰ درصد سموم شیمیایی مورد استفاده غیرضروری هستند. نفوذ این مواد سمی در موادغذایی باعث افزایش سرطان‌ها، بیماری‌های مزمن، اختلالات کبدی و ناراحتی‌های تنفسی در انسان میشود. علاوه بر آن، این مواد سبب آلودگی آب و هوا و خاک می‌شوند و برای محیط زیست نیز، مضر هستند.
تعداد مشاهده: 653 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 15
حجم فایل:184 کیلوبایت
-
محتوای فایل دانلودی:
حاوی فایل ورد قابل ویرایش
تحقیق بسته بندی
چکیده:
با توجه به اهمیت بسته بندی در کاهش فساد مواد غذائی و تاثیر آن بر روی فروش محصول ، توجه به جنبه های مختلف آن بسیار ضروری است پلاستیکها طیف گسترده ای از موادی هستند که در سالهای اخیر استفاده روز افزونی از آنها جهت بسته بندی مواد غذائی صورت می گیرد.
یکی از مسائلی که در استفاده از مواد بسته بندی باید مورد توجه واقع شود امکان هر گونه واکنش بین ماده بسته بندی و ماده محتوی آن و انتقال مواد میان آنها میباشد.
مهاجرت به عنوان انتقال مواد از ماده بسته بندی به ماده درون آن تعریف میشود مهاجرت از دو جنبه مهارجت کلی و مهاجرت ویژه بررسی میشود تحقیق حاضر تلاشی است برای بررسی مهاجرت مواد از بسته بندی های پلاستیکی تک لایه به مواد غذائی درون آنها. برنامه ریزی تحقیق شامل هر دو جنبه مهاجرت کلی و ویژه میباشد.
در بخش مهاجرت کلی، تعدادی از پلاستیک های تک لایه رایج در بسته بندی مواد غذائی از جمله فیلم های که در شرکت های مختلفی تولید شده بودند، به عنوان نمونه های آزمایشی انتخاب و با استفاده از روشهای استاندارد تحت آزمون مهاجرت کلی قرار گرفتند نتایج حاصل نشانگر سطح مهاجرت کلی پائین تری از حد مجاز استاندارد برای این پلاستیکها میباشد.
فهرست موضوعات:
چکیده
مقدمه
جدول 1-1: درصد مصرف مواد بسته بندی مختلف در سالهای 1981-1991
بسته بندی
1-1. کارکردهای بسته بندی
1-1-1. عامل محافظت کنندگی
1-1-2. بی ضرر بودن و خنثی بودن بسته بندی
1-1-2-2. نقش محافظتی غیر فعال بسته بندی
1-1-2-2-1. محافظت مکانیکی
1-1-2-2-2. محافظت در برابر انتقال مواد
1-1-2-3. محافظت در برابر انتقال انرژی
1-1-2-2-4. محافظت در برابر میکروار گانیسم های موجود در محیط
1-1-2-3. نقش محافظتی فعال بسته بندی
1-1-2-3-1. استریلیزاسیون بعد از بسته بندی
1-1-2-3-2. بسته بندی های استریل (آسپتیک )
1-1-2-3-3. بسته بندی تحت اتمسفر اصلاح شده و نگهداری در دمای پائین در مورد محصولات تازه
1-1-2-3-4. بسته بندیهای خاص
.3-1-1عامل اطلاع رسانی بسته بندی
1-1-3-1. درج اطلاعات بر روی بسته بندیهای مواد غذائی
1-1-3-1-1. اطلاعاتی که باید بر روی بسته ها درج شوند
1-1-3-1-2. استثنائاتی که در مورد درج اطلاعات و برچسب زنی محصولات غذائی وجود دارند
.4-1-1خصوصیات مواد اولیه بسته بندی
1-2. کاربرد پلاستیک در بسته بندی مواد غذائی
1-2-1. کلیات
1-2-2. انواع پلاستیک ها
1-2-2-1. معرفی برخی ترموپلاستیک های مورد استفاده در بسته بندی مواد غذائی
1-2-2-1-1. ترموپلاستیک های ساده
1-2-2-1--11. سلوفان
1-2-2-1-1-2. پلی اولفین ها
پلی اتیلن با دانسیته پائین (LDPE)
پلی اتیلن خطی با دانسیته پائین (LLDPE)
پلی اتیلن با دانسیته بالا (HDPE)
پلی پروپیلن (PP)
کوپلیمر اتیلن –وینیل استات (EVA)
1-2-2-1-1-3. وینیل پلاستیک ها
پلی وینیل کلراید (PVC)
کوپلیمرهای وینیل کلراید
پلی وینیلیدین کلراید (PVDC)
1-2-2-1-4. پلی استرها (PE)
پلی اتیلن ترفتالات (PET)
1-2-2-1-1-5. پلی آمید یا نایلون (PA )
1-2-2-1-1-6.پلی استایرن (PS)
کوپلیمرهای استایرن
الف – استایرن آکریلونتیریل (SAN)
ب – اکریلونیتریل بوتادین استایرن (ABS)
1-2-2-1-1-7. اتیلن و ینیل الکل (EVOH)
1-2-2-1-2. ترموپلاستیک های مرکب
1-2-2-1-2-1. نمونه هائی از فیلم های مرکب
1-2-2-1-2-2. خصوصیات فیلم های مرکب
1-3. وضعیت تولید مواد اولیه پلاستیکها در ایران
حفظ بسته بندی در ارتباط با پدیده مهاجرت
الف- تعاریف
ب- تقسیمات بسته بندی
دسته اول
جدول (1) مسمومیت برخی عناصر در حالتی که به شکل یون در آب حضور دارند.
دسته دوم
جدول (2) ماکزیمم مهاجرت برخی مونومومرها به داخل مواد غذایی
دسته سوم
جدول (3) مقایسه خطرات منجر به مرگ
جدول (4) الزامات مربوط به پاکیزگی صفحات قلع مورد استفاده در تولید قوطی های کنسرو و ماکزیمم مجاز برای مهاجرت یونهای فلزی به داخل مواد غذایی
ج- افزودنیهای برای رزینهای پلاستیکی
آثار واسطه واکنش دهنده
افزودنیهایی که برای منظورهای خاصی اضافه می‌شوند یا افزودنیهای تعمدی (Intentional Additives)
1-مواد بهبود دهنده خواص
2-تثبیت کننده ها
3-کمکهای تکنیکی
عوامل ضد مه (Antifog Agents)
عوامل جفت کننده (Anchoring Agents)
1-عوامل فوم کننده
2-کند کننده های اشتعال
3-عواملی که شفافیت رزینهای پلاستیک را تغییر می‌دهند.
جدول (6) کمکهای تولید پلاستیکها در مقابل مواد شیمیایی مربوطه
«آلودگی در مواد غذایی از مواد بسته بندی»
«چکیده»
1. مقدمه
2. کنترل منظم
3.روش های تحلیلی
3- 1. مواد افزودنی در بسته بندی پلیمری
3-1-1- پلاستیک ها
3-1-2- استابیلایزرهای حرارتی
3-1-3- مرحله افزودن مواد
3-1-4- استابیلایزرهای سبک
3-1-5- آنتی اکسیدان ها
3-2- مونومرها و الیگومرها
3-2-1- استیرن ها
3-2-2- ونییل کلراید
3-2-3- بیس فنول دیگلی سایدیل اتر (BADGE)
3-2-4- ایزوسیانات
3-2-5- کاپرولاکتام
3-2-6- الیگومرترفتالیت پلی اتیلن
3-3- مواد آلوده کننده
3-3-1- فرآورده های آلوده کننده
3-3-2- بنزن و مایعات فرار دیگر
3-3-3- آلوده کننده‌های محیطی
3-3-4- عوامل فرآیندی
3-3-5- آلوده کننده های دیگر
4-1- عوامل تاثیر گذار بر انتقال
4-2 -راه ارتباطی بین غذا و پلیمر
4-3- انتشار به مواد غذایی با حجم زیاد
5-نمونه هایی از مدل سازی انتقال پیش بینانه
تحقیق FTLR مهاجرت ویژه مواد افزودنی از پلی و نییل کلراید جامد
مهاجرت و ارزیابی حساسیت پلی مرهای تشعشعی
«فعل و انفعالات میان پلی ونیل کلراید با روغن افتابگردان اپوکسی شده و غذاهای سیمیولانت شده
تعداد مشاهده: 805 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 99
حجم فایل:90 کیلوبایت
-
محتوای فایل دانلودی:
حاوی فایل ورد قابل ویرایش
تحقیق استانداردهای غذایی
بخشی از متن:
استاندارد سابقه بسیار طولانی داشته و بشر اولیه با الهام از پدیده های طبیعی مانند گردش ایام، فصول چهارگانه سال و روز و شب، زندگی خود را استاندارد می کرده است. استانداردها در سطوح مختلفی تدوین می شوند از جمله سطح استانداردهای بین المللی است که توسط سازمان بین المللی است که توسط سازمان بین المللی استاندارد International Standard Organization با نام مخفف ISO تدوین می شوند. این سازمان استانداردهای قابل اجرا در سطح بین المللی را تدوین کرده که در تمام کشورهای عضو به رسمیت شناخته می شوند و از بین آنها استانداردهای ایزو 9000 و 14000 متداول تر می باشند.
استانداردهای راهنما با شماره های 9000 و 9004 شامل دستورالعمل هایی برای ارشاد مدیران می باشند. استانداردهای ایزو 9001 زمانی استفاده می شود که سازمان همزمان در طراحی، تولید، نصب و راه اندازی، نوآوری و خدمات فعالیت دارد. استانداردهای ایزو 9002 جایی استفاده می شود که فعالیت های طراحی مورد نظر نیست و سازمان با استفاده از طراحی مورد نظر نیست و سازمان با استفاده از طرح های آماری، برای بهبود کیفیت فرآورده ها یا خدمات اقدام می نماید و نیازی به طراحی ندارد.
استاندارد ایزو 9003 زمانی به کار می رود که کیفیت فرآورده ها از طریق بازرسی نهایی تضمین می شود و ممکن است سیستم تولید و مدیریت کیفیت، استاندارد نباشد. استانداردهای سری ایزو 14000، مربوط به سلامت محیط زیست و سلامت مردم تحت عنوان Environmental management and control نیز توسط ایزو تدوین دو به اجرا گذاشته شده اند.
استانداردهای منطقه ای که توسط یک سازمان منطقه ای، جهت استفاده کشورهای منطقه تدوین می شود، استانداردهای ملی که مختص هر کشوری می باشد و استانداردهای سطح کارخانه ای که در هر شرکت، برای همان شرکت تدوین می شود، از دیگر سطوح استاندارد می باشند.
سطوح استانداردهای مؤسسه های بین المللی در مورد مواد غذایی توسط مؤسسه های بین المللی مانند FAO و WHO تدوین می شوند. از جمله استانداردهای کرکس با نام Codex Alimentarious Commission ( CAC ) هستند که توسط کمیته مشترک FAO و WHO تدوین می شوند و شامل استاندارد ویژگی ها، آین کار و یا به عبارت بهتر، آیین بهداشتی شرایط کار و دستور العملهای مربوط به آنها هستند. گروه دیگری از استانداردهای سطح مؤسسه های بین المللی، استانداردهای HACCP می باشند.
سیستم HACCP مخفف Hazard Analysis Critical Control Point به معنای تجزیه و تحلیل خطر در نقاط کنترل بحرانی می باشد. لین سیستم در واقع ابزاری را به منظور شناسایی مخاطرات در محل وقوع یا بروز آنها از زمان کاشت، داشت و برداشت مواد اولیه تا محصول نهایی در اختیار مجریان سامانه قرار می دهد و حاصل اجرای آن محصولی سالم، بدون خطر و ایمن می باشد و مصرف کننده می تواند بدون کمترین نگرانی آنرا مصرف نماید.
تعداد مشاهده: 640 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 83
حجم فایل:84 کیلوبایت
-
محتوای فایل دانلودی:
حاوی فایل ورد قابل ویرایش
بررسی پیرامون نوشابه
نوشابه، نوعی نوشیدنی شیرین گازکربنیک دار است که به عنوان نوعی نوشیدنی خنک و معمولاً برای برطرف نمودن تشنگی و یا به همراه غذا، مورد استفاده قرار می گیرد. اغلب نوشابه ها حاوی کافئین هستند. در برخی مناطق به دلیل گاز موجود در نوشابه مثل کالیفرنیا و فلوریدا، به آن سودا (بی کربنات دو سود) می گویند. در اکثر مناطق کانادا، به نوشابه پاپ می گویند. معمولاً پاپ، نوشابه ایست که درون بطری قرار دارد؛ در حالی که سودا درون قوطی می باشد. البته در بیشتر نقاط دنیا به این نوع نوشیدنی، همان نوشابه می گویند.
برای طعم دادن به نوشابه از وانیل، دارچین، کارامل و همچنین اسانس انواع مرکبات، مخصوصاً پرتقال و لیمو ترش استفاده می کنند. از آنجا که بخش اعظم نوشابه آب بوده و سایر مواد افزودنی، بخش ناچیزی دارند، این نوشیدنی را نوشابه نام نهاده اند.
نوشابه ها اغلب کافئین دار هستند. البته انواعی از آن بدون کافئین هم تهیه می شوند. نوشابه ها را با شیره ی ذرت یا شکر شیرین می کنند. برای تهیه ی نوشابه های رژیمی، از مواد شیرین کننده مصنوعی همچون ساخارین استفاده می کنند که این مواد، اگرچه مزه شیرینی ایجاد می کنند، اما کالری یا مواد مغذی ندارند و سبب چاقی هم نمی شوند.
معروف ترین کارخانجات تولید نوشابه در جهان، پپسی و کوکا کولا هستند که محصول خود را به تمام نقاط دنیا صادر می کنند و همچنین در بسیاری از نقاط دنیا شعبه دارند.
در سال ۲۰۰۲م، نوشابه ای به نام نوشابه مکه (مکا کولا)، در فرانسه مخصوص مسلمانان تولید شد. گفته می شود که کارخانه تولید این نوشابه، ایده ی خود را از کارخانه ی نوشابه ایرانی زمزم، گرفته است. بخشی از سود حاصل از فروش این نوشابه به عنوان کمک های محلی، برای کمک به مردم فلسطین مورد استفاده قرار می گیرد.
تعداد مشاهده: 1105 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 28
حجم فایل:193 کیلوبایت
-
محتوای فایل دانلودی:
حاوی فایل ورد قابل ویرایش
تولید آدامس و انواع بیسکویت در شرکت پارس مینو
فصل اول
مقدمه :
غذا و تغذیه از مهمترین پدیده های مؤثر بر حیات موجودات زنده به شمار می رود پدیده هایی هستند که از بدو پیدایش و خلقت موجودات زنده و از لحظه تولد تا آخرین لحظات حیات با آنها همراه هستند . میلیاردها سلول بدن انسان برای رشد و تکثیر و بقا و حیات خویش نیاز به مواد مغذی دارند . برخی از این مواد مغذی مانند : کربوهیدراتها ، پروتئین و چربی ها پس از عمل هضم و تجزیه به مواد اولیه از طریق دستگاه گوارش جذب و از طریق گردش خون و کبد در اختیار سلولها قرار می گیرند .
از انسانهای اولیه گرفته تا بشر متمدن امروزی قسمت عمده ای از تلاش و فعالیت های فیزیکی و مغزی خود را صرف تدارک و تأمین مواد غذایی نموده اند و نتیجه این همه تلاش همیشگی میلیاردها انسان منجر به مجموعه امروزی دانش فنی ما درباره این موضوع گردیده است .
در سالهای اخیر مطالعه درباره مواد غذایی به صورت رشته مجزایی درآمده و علوم غذایی نامیده شده است . موضوع علوم غذایی و تغذیه از طرفی به علت جالب بودن ذاتی موضوع و از طرف دیگر به علت افزایش اطلاعات و توسعه سریع روشهای فنی جدید از جاذبه بی پایانی برخوردار است . انتخاب اصطلاح علوم غذایی ساده تر از تعریف آن است حتی بهبود بخشیدن به تعریفی که بلانچیفیلد کرده است که علوم غذایی عبارت است از مجموعه ای مرتبط و منظم از دانش و فهم ماهیت ترکیب و رفتار مواد غذایی تحت شرایط مختلف مشکل می باشد . علوم پایه ریاضی ، فیزیک . شیمی و زیست شناسی و نیز علوم جدیدتر بیوشیمی و میکروب شناسی همگی در علوم غذایی مورد استفاده قرار می گیرد . با این وجود علوم غذایی وسیعتر از مجموعه مباحث مورد استفاده این علوم در این رشته است .زیرا موضوع آن چشم انداز خاص خود را دارد . از طرفی می توان آن را یک علم تجربی خالص به شمار آورد که هدفش نه تنها تعقیب دانش آکادمیک است بلکه پیشروی دربرآوردن یکی از نیازهای اساسی انسان یعنی نیاز به غذاهایی که زندگی و سلامت را تأمین کند می باشد بنابراین برای آنکه علوم غذایی مؤثر واقع شود باید عملاً به کار گرفته شود کابرد آن رشته صنایع غذایی را تشکیل می دهد .
طبیعتاً دستیابی جوامع پیشرفته صنعتی به مواد غذایی متنوع فراوان و اعتلای سطح تغذیه ای آنان در پرتو برخورداری از آگاهی های علمی می تواند این اندیشه را در ذهن جاری سازد که علم و تکنولوژی موجود در جوامع مزبور برای حال توسعه استفاده می شود .
فهرست
فصل اول
1- مقدمه 5
- مسئولان واحد تولیدی و کارکنان شیفت کاری قسمتهای مختلف کارخانه 6
- چارت سازمانی 7
- اهداف کارخانه 9
- ظرفیت تولید 10
- تاریخچه کارخانه 11
2- فلوچارت تولید 13
3- مراحل تولید 15
- مواد اولیه مورد استفاده در کارگاههای بیسکویت ، شکلات و آدامس 15
- دستگاه های مورد استفاده 16
- مرحله بسته بندی 17
- مراحل تولید آدامس 17
- ویژگی ها و مشخصات بیسکویت 21
- توضیحی در مورد کارگاه بیسکویت 22
- فرایند تولید بیسکویت ترد 25
- فرایند تولید بیسکویت پتی بور 27
- فرایند تولید بیسکویت نارگیلی 31
- حد مجاز آلودگی میکروبی در نشاسته 33
ویژگیهای میکروبی شیر خشک 33
- ویژگی های میکروبیولوژی پودر پنیر 34
- حد مجاز آلودگی های میکروبی در پودر کاکائو 34
- ویژگی های میکروبیولوژی انواع آرد غلات پوست کنده و بلغور آنها 35
- حد مجاز آلودگی میکروبی پودر تخم مرغ 35
- ویژگی های باکتریلوژی آب آشامیدنی 36
- ویژگی های میکروبیولوژیکی پفک 36
- ویژگی های میکروبیولوژی پودر کیک نیمه آماده 36
- ویژگی های میکروبیولوژیی فرآورده های بیسکویت ها و نان سوخاری ، شکلات ، آدامس ، ویفر و پاستیل 37
- ویژگی های میکروبیولوژی آرد بادام زمینی روغن گرفته 38
- حد مجاز آلودگی های میکروبی آرد (پودر)نارگیل 38
- حد مجاز آلودگی های میکروبی پفک 38
- خصوصیات ساختمانی کارخانه 39
فصل دوم 40
- آزمایشات شیمیایی که روی محصولات انجام می شود 40
- آزمایشات میکروبی که روی محصولات انجام می شود 40
- دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری خاکستر آدامس . 41
- دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری قندهای ساده در بیسکویت و کیک 41
- دستورالعمل روش آزمون خاکستر نامحلول در اسید 44
- دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری خاکستر کل 45
- دستور العمل روش آزمون اندازه گیری چربی به روش سوکسله 46
- دستورالعمل روش آزمون رطوبت پفک 47
- دستور العمل روش آزمون درصد نمک در پفک 47
- دستور العمل روش آزمون ویسکوزیته شکلات 48
- دستورالعمل روش آزمون حلالیت اسانس در آب و الکل 48
- دستور العمل روش آزمون اندازه گیری قند در آدامس و بیسکویت 49
- دستور العمل روش اندازه گیری PH پفک و بیسکویت 50
- دستور العمل روش آزمون تعیین اندازه ذرات 51
- دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری رطوبت آدامس 51
- دستور العمل روش آزمون اندازه گیری اندیس ید روغن ها و چربی ها 52
- دستور العمل روش آزمون اسیدیته روغنها 53
- آزمایشات میکروبی 55
- روش آزمون شناسایی و شمارش آنترو باکتر یاسه 55
- روش آزمون جستجو وشمارش قارچها (کپک ها و مخمرها ) 57
- روش آزمون جستجو اشرشیاکلی یا ایکولای 58
- شرایط انبارداری 59
- تصفیه فاضلاب 61
فصل سوم 63
- موقعیت شغلی کارآموز 63
- امور جاری در دست اقدام کارخانه 63
- محاسن و معایت کارخانه 63
فصل چهارم 65
- نتیجه گیری 65
- پیشنهاداتی در رابطه با بهبود وضعیت کارخانه 66
تعداد مشاهده: 1388 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 66
حجم فایل:133 کیلوبایت
-
محتوای فایل دانلودی:
حاوی فایل ورد قابل ویرایش